校园食品安全倡议(CFSI)将无法使用
2024年8月31日之后
金沙中国校园食品安全倡议(CFSI)是一种独特的创新模式,旨在促进点对点的参与和合作,以解决系统性问题, 比如粮食不安全, 通过方便地获取当地种植的新鲜农产品和植物性食品. 另外, 这一举措促进了整合当地生产的新鲜蔬菜的总体健康益处, 同时支持当地农民.
Background
CFSI是一项以学生为中心、以学生为导向的倡议,通过校园就业为学生提供嵌入式专业技能发展和体验式学习机会. 源于高等教育和宗教组织之间的合作关系, 这种集体努力使新鲜农产品和植物动力食品通过“按需付费”模式变得负担得起,也很容易获得. CFSI食品研究团队, 在一位经验丰富的烹饪专家的指导下, 在CFSI的研究厨房里实验和创造营养和美味的植物食物.
学生参与和劳动力发展
跨学科的学生小组合作制定策略,促进CFSI在社交媒体平台上的活动,并有意义地参与校园社区. 在一个培育和目标导向的工作环境中工作,为学生员工在大学期间提供了许多磨练他们的软技能和技术技能的机会. 三层指导方法, 工作人员如何指导研究生员工发展领导技能,而指导本科生员工在不同层次上满足他们的专业发展需求.
CFSI的当前范围
CFSI正在进行的校园活动包括现场食品示范, 抽样事件, 新鲜农产品摊, 收获活动和推广当地农民的虚拟教育网络研讨会, 本地种植的食物, 膳食准备, 和营养. 此外, CFSI为学生组织提供了筹款的机会,同时促进可持续食品实践,包括收获新鲜农产品用于准备饭菜, 在CFSI食品研究团队的支持下制作, 当天在校园里出售,为他们的组织筹集资金.
资源
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